Category : Food

Pandemi membuat liburan jadi tertunda, alhasil banyak yang menebus pengalaman liburan dengan bersantap kuliner daerah. Salah satu kuliner daerah yang terkenal adalah Bali. Pulau Dewata terkenal akan makanan ayam betutu, nasi campur ayam, dan

Papeda adalah salah satu makanan khas Papua yang paling ikonik dan terkenal. Makanan ini biasa menjadi makanan pokok, sebagai sumber karbohidrat. “ Papeda adalah makanan yang memiliki tekstur kental, padat tapi rasanya tawar,” jelas

Nasi liwet adalah salah satu makanan Indonesia yang banyak disukai. Umumnya, nasi liwet banyak ditemukan di Solo atau Surakarta. Namun, sebetulnya beberapa daerah di Indonesia juga memiliki menu nasi liwet khasnya. Misalnya saja nasi

Perayaan Cap Go Meh jatuh pada 26 Februari 2021. Perayaan ini merupakan perayaan yang memperingati 15 hari setelah Imlek atau Tahun Baru Cina. Perayaan ini adalah “Perayaan Malam Utama”, karena malam 15 jatuh pada

Ayam pencok merupakan kuliner tradisional asal Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah. Ayam pencok adalah olahan ayam kampung yang dibakar merata di atas bara api dengan durasi lama. Konon, dahulu ayam pencok menjadi salah satu menu

Jamu merupakan minuman tradisional berkhasiat khas Indonesia. Manfaat jamu bagi kesehatan membuat minuman ini banyak diburu orang pada masa pandemi. Bagaimana sejarah jamu, minuman Nusantara yang punya banyak manfaat ini? “Jejak pengobatan warisan leluhur

Seorang pengusaha yang tinggal di Kota Solo, Jawa Tengah, Aris Joko Saraswo, merintis ide usaha yang cukup unik yakni Rumah Mie Instan Solo. Usaha ini ia buka pada awal 2021 tepatnya pada Rabu (20/1/2021).

Kulit jeruk atau kulit mangga lazim diolah jadi camilan seperti manisan. Bagaimana dengan kulit durian? Kulit durian yang penuh duri ini biasanya dibuang setelah buahnya diambil. Namun, di tangan Mukhlasin asal Desa Banjaroyo, Kapanewon

Steak dry aged beef kian populer dan disukai banyak pencinta daging berkualitas baik. Harga seporsi steak dari dry age beef tidak bisa dibilang murah. Per 100 gram steak dry aged beef dihargai kisaran Rp

Ada cara pilih hati sapi yang sehat dan enak dimasak apa saja. Mendapatkan hati sapi dengan kualitas yang tidak baik tentu akan mempengaruhi hasil olahannya. Maka dari itu, baiknya ketahui cara pilih hati sapi